まんさくの花★山本・・・秋田

飲んだ場所　秋田「北州」

まんさくの花・・・日の丸醸造

　・辛味と甘味のバランスが絶妙な酒

　・奥羽山脈　栗駒参詣の仕込み水は、県内屈指の良水。ふくよかで優しい味。

　・日本酒度　2.5

山本　　　　・・・　山本

　・柑橘系のジューシーな味がくせになる。

　・仕込み水に自然遺産の白神山系の湧水を使って育てた酒米「秋田酒　こまち」で作り、

　　精米からすべての工程を蔵元が手掛けている。

この二つを飲み比べたら、もう、値段も違うけどさ、山本のうまさが引き立ちました。

まんさくの花は、普段、お料理に合わせて飲むといい感じ。山本は、塩と山本だけで

いい感じでーす。美味しかったなあ。。。

酒の肴