飲んだ場所　秋田　福屋清兵衛

秋田酒造

中国唐代の詩人、酔吟先生こと白楽天より命名した自信の逸品です。　五年貯蔵大吟醸をブレンドした長期低温熟成酒で、別名「秋田のナポレオン」とも称される所以です。　長期熟成酒らしい貫禄をもちながらも、フルーティな芳香とまろやかで透き通るような軽い風味があり、さらりと流れる淡麗な感覚です。　信条は「不易流行」。　こちらは安易に流されません。

この日は、みかんちゃんと秋田の旅をしていました。日本酒をたくさん廻ろうと思っていたんですけど・・・「山本」を飲んで、「酔楽天」を飲んだら、もうあまりのうまさに満足

しちゃって、この記憶をとどめておきたいわってことで、日本酒打ち止めにしたほど。

秋田の日本酒が美味しすぎて、逆に、これ以上飲まなくてもいいという結果になりましたが、このお酒のことを考えるだけで、幸せになります。にっこり。

2016.08

山廃仕込み 都美人・・・兵庫県南淡路市

大吟醸 酔楽天 ・・・秋田

まんさくの花★山本・・・秋田

山廃仕込み　都美人・・・兵庫県南淡路市

大吟醸　酔楽天　・・・秋田